Technique très ancienne : deux enduits (généralement de couleur et de texture différentes) sont superposés. On gratte la couche supérieure dans le frais (tendre) pour laisser apparaître celle du dessous (sèche et dure) en suivant un motif. On peut jouer sur les couleurs, les matières et le relief. A mi-chemin entre graphisme et sculpture, ce procédé offre de larges possibilités de décors.